HACCP
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Assessoria em Certificações – Implantamos os protocolos de boas práticas

Implantamos e desenvolvemos o sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) tem como objetivo a garantia, efetividade e eficácia do controle dos perigos à produção de alimentos.

A implantação de APPCC em uma propriedade envolve a aplicação dos sete princípios orientadores do sistema.

A Nutri Mix oferece serviços consistentes de forma a preservar a qualidade e a segurança do alimento através do desenvolvimento seguro de toda a cadeia produtiva, incluindo alimentos crus e semi-acabados e produtos finais em todos os principais segmentos do setor de alimentos.

A auditoria é feita através de um check-list que identifica em cada etapa do processo os erros que podem ocorrer, suas causas prováveis e seus efeitos.

Objetivo da auditoria é um sistema completo de gestão. Uma equipe de auditores qualificados executarão a auditoria de segurança alimentar, qualidade, ambiente, saúde e segurança, atendendo a necessidade do cliente.

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