Nova Rotulagem de Alimentos em 2022: Adequações Necessárias para os Fabricantes – Nutri Mix Assessoria

A nova rotulagem de alimentos desempenha um papel fundamental na informação dos consumidores sobre os produtos que estão adquirindo. Em 2022, uma legislação atualizada entrou em vigor, trazendo requisitos essenciais para a rotulagem de alimentos. Essas mudanças têm como objetivo aprimorar a transparência, fornecer informações claras e facilitar a escolha de alimentos saudáveis. Neste artigo, discutiremos as alterações que os fabricantes precisam implementar para atender à nova legislação de rotulagem de alimentos, contando com a expertise da Nutri Mix Assessoria para auxiliá-los nesse processo.

Informações nutricionais mais claras e detalhadas da nova rotulagem

Uma das principais mudanças na nova rotulagem de alimentos envolve informações nutricionais mais claras e detalhadas. Os fabricantes agora são obrigados a fornecer dados precisos sobre o valor nutricional dos alimentos. Isso inclui informações sobre calorias, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio, carboidratos, fibras, açúcares e proteínas. Além disso, é necessário especificar a porção de referência.

Para estar em conformidade com a nova legislação, os fabricantes devem garantir que essas informações estejam em destaque no rótulo. É importante utilizar letras e números em tamanho adequado e com alto contraste em relação ao fundo. A Nutri Mix Assessoria, uma empresa especializada em consultoria e assessoria nutricional, oferece suporte para análise e cálculo das informações nutricionais, garantindo que elas estejam em conformidade com as novas diretrizes de rotulagem de alimentos.

Destaque para ingredientes alergênicos

A nova legislação também exige que os fabricantes forneçam informações claras sobre ingredientes alergênicos presentes nos alimentos. Isso é fundamental para proteger os consumidores com alergias alimentares, fornecendo informações precisas e acessíveis.

A Nutri Mix Assessoria pode auxiliar os fabricantes na identificação e destaque adequado dos ingredientes alergênicos nos rótulos. A equipe de especialistas da Nutri Mix orienta na elaboração dos rótulos, garantindo que todos os ingredientes alergênicos sejam listados em negrito, itálico ou em uma cor contrastante. Além disso, é importante informar sobre a presença de traços desses ingredientes, mesmo em quantidades mínimas, para garantir a segurança dos consumidores com alergias alimentares.

Advertências sobre ingredientes prejudiciais à saúde

Outra mudança importante na nova rotulagem de alimentos é a inclusão de advertências sobre ingredientes prejudiciais à saúde. Isso se aplica a componentes como gorduras trans, alto teor de sódio, adoçantes artificiais ou outros aditivos potencialmente nocivos.

A Nutri Mix Assessoria auxilia os fabricantes na identificação dos ingredientes que requerem advertências e na elaboração das mesmas, em conformidade com as exigências legais. A equipe de profissionais da Nutri Mix possui conhecimento atualizado sobre as regulamentações e pode fornecer orientações sobre como destacar essas informações de maneira clara e inequívoca no rótulo. Dessa forma, os fabricantes garantem que as advertências sejam visíveis e compreensíveis para os consumidores, auxiliando-os a fazer escolhas conscientes em relação à sua saúde.

Ênfase em informações sobre origem e processamento

A nova legislação também incentiva os fabricantes a fornecerem informações sobre a origem dos alimentos e os métodos de processamento utilizados. Isso é relevante para consumidores preocupados com a sustentabilidade, a segurança alimentar e a rastreabilidade dos produtos.

A Nutri Mix Assessoria auxilia os fabricantes na revisão das informações sobre origem e processamento dos alimentos. A equipe de especialistas da Nutri Mix orienta na inclusão de dados relevantes, como a indicação da origem dos ingredientes principais, especialmente em produtos de origem animal, e informações sobre processamentos significativos, como a pasteurização. Essas mudanças permitem que os consumidores façam escolhas mais informadas, apoiando práticas sustentáveis e éticas.

Atualização das informações sobre alegações de saúde na nova rotulagem

A nova legislação também traz alterações nas alegações de saúde presentes nos rótulos dos alimentos. Os fabricantes devem revisar e atualizar suas informações para garantir a conformidade com as diretrizes estabelecidas.

A Nutri Mix Assessoria auxilia os fabricantes na análise das alegações de saúde presentes em seus rótulos, garantindo que estejam de acordo com as normas e regulamentos aplicáveis. Com uma equipe especializada em nutrição e legislação alimentar, a Nutri Mix fornece suporte na revisão e no ajuste das alegações de saúde, garantindo que sejam baseadas em evidências científicas comprovadas e aprovadas por órgãos reguladores competentes.

A nova rotulagem de alimentos em 2022 trouxe mudanças significativas para os fabricantes, com o objetivo de fornecer informações mais claras e facilitar escolhas alimentares saudáveis. Os fabricantes precisam adequar seus rótulos para cumprir as exigências da nova legislação de rotulagem de alimentos.

A Nutri Mix Assessoria oferece suporte especializado na análise nutricional, destaque de ingredientes alergênicos, inclusão de advertências, informações sobre origem e processamento, e revisão de alegações de saúde. Com a ajuda da Nutri Mix Assessoria, os fabricantes podem garantir que seus rótulos atendam às diretrizes e promovam uma nova rotulagem de alimentos transparente e informativa, facilitando a escolha de alimentos mais saudáveis pelos consumidores