Consultoria Nutricional Em Escolas
Nosso plano segue a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Planejamos, implantamos e avaliamos programas e projetos na área da alimentação escolar, bem como oferecemos soluções personalizadas a cada tipo de cliente.
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O Programa Nutrição se Aprende na Escola.
O objetivo é incentivar o aluno a realizar mudanças de hábitos alimentares e rotina de atividades físicas através de ações regulares.
Temas relacionados à obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão e altos níveis de colesterol são cada vez mais comuns em nosso dia a dia.
Isso ocorre por conta do aumento da incidência dessas doenças, inclusive em crianças e como complicações decorrentes da má alimentação.
Por outro lado, crianças e adolescentes são freqüentemente seduzidos por dietas da moda para perda de peso, e que muitas vezes acarretam distúrbios como anorexia e bulimia nervosa.
Cuidar da alimentação das crianças, principalmente nos primeiros anos de vida, é fundamental para que elas cresçam saudáveis e com o sistema imunológico fortalecido! Além disso, é nessa fase da vida que a criança começa a formar os hábitos alimentares que vai levar para a vida inteira.
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Elaboração de Cardápios
Elaborado a partir da definição dos parâmetros nutricionais e baseado nas recomendações e necessidades específicas,
adequando-os ao perfil da população atendida e associando-os a testes de aceitabilidade.
Escolas
- Cardápios personalizados
- Manual de Boas Práticas e POPs
- Capacitação e treinamento de equipe de cozinha
- Workshops para comunidade escolar
- Oficinas de educação alimentar, horta e culinária
- Avaliação nutricional e antropométrica
- Supervisão de higiene e boas práticas
- Responsabilidade técnica junto ao CRN
Berçários
- Cardápios personalizados
- Orientação para alimentação dos bebês
- Acompanhamento nutricional
- Orientação para introdução de alimentos
- Avaliação e triagem nutricional e antropométrica
- Capacitação para berçaristas
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Educação alimentar e nutricional
Desenvolvimento de projetos destinados à comunidade escolar:
alunos, pais, professores e funcionários da escola, além de articulação com direção e coordenação pedagógica da escola para planejamento de atividades
com conteúdo de alimentação e nutrição.
Acompanhamento de necessidades nutricionais específicas
Identificação de crianças portadoras de patologias e deficiências associadas à nutrição, para o atendimento nutricional adequado.
Implantação de cantina saudável
Elaboração de cardápio saudável, coordenação e supervisão da adequação da cantina.
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