Nutri Mix Consultoria e Assessoria Sanitária

Desde 2007, a Nutri Mix Consultoria e Assessoria Nutricional, ajuda estabelecimentos do segmento alimentício a melhorarem seu trabalho, prezando pela qualidade nutricional e higiênico-sanitária dos alimentos. Atuando como assessoria e consultoria, oferecemos um serviço completo e individualizado para que cada empresa atinja seus objetivos e cumpra com suas obrigações legais.

Queremos que seu estabelecimento esteja pronto para receber a fiscalização sanitária, evitando interdições, multas, entre outros problemas. Com suas atividades seguindo a legislação vigente, é possível focar na produtividade e lucratividade, alcançando, consequentemente, o aumento e a fidelização dos clientes.

Nossos profissionais possuem o conhecimento necessário para identificar seu problema e buscar soluções práticas e originais. São mais de 10 anos de experiência no mercado, o que fez com que a Nutri Mix se tornasse amplamente reconhecida na implantação de Serviços de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar.

Os proprietários de estabelecimentos alimentícios devem estar cientes da complexidade e responsabilidade desta área. São diversos os detalhes a se levar em consideração, como, por exemplo, as características organolépticas dos alimentos, os riscos de contaminação cruzada, o fluxo de trabalho, a sustentabilidade, a padronização dos serviços, o controle do estoque, etc. Sendo assim, para se alcançar um serviço eficiente e de sucesso, é preciso contar com o olhar crítico de um profissional especializado.

O QUE É UMA CONSULTORIA E ASSESSORIA NUTRICIONAL

De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 576/2016, a consultoria consiste em um exame e parecer realizados pela nutricionista habilitada a respeito de assuntos na área da alimentação e nutrição humana. Já a assessoria em nutrição equivale à observação de pessoas físicas e jurídicas para, posterior, planejamento, implementação e avaliação de programas e projetos na área, oferecendo, assim, soluções para desconformidades.

A consultoria nutricional analisa o caso e é a responsável por apresentar as soluções, enquanto a assessoria nutricional se compromete em colocar a mão na massa. Como a Nutri Mix atua em ambos segmentos, o cliente tem um diagnóstico completo do estabelecimento junto com o auxílio técnico para alcançar resultados positivos.

Os serviços oferecidos pela Nutri Mix

Nossa área de atuação é vasta, pois adaptamos os nossos serviços para que atendam a todos os tipos de estabelecimentos, como escolas, creches, mercados, restaurantes, hotéis, motéis, buffets, indústrias, sacolões, churrascarias, açougues, padarias, lanchonetes, etc.

Conheça abaixo alguns dos serviços oferecidos pela Nutri Mix Consultoria e Assessoria em Nutrição:

• Auditoria para shopping center;
• Elaboração de fichas técnicas de preparação;
• Informação nutricional;
  

  SELO DE QUALIDADE

• Elaboração de manual de boas práticas de fabricação;
• Visitas técnicas;
• Elaboração de cardápios;
• Qualificação de fornecedores;
• Programa de capacitação de funcionários;
• Redução de custos e desperdícios;
• Auditorias de qualidade em HACCP;
• Marketing nutricional;
• Documentação para Vigilância Sanitária;
• Consultoria nutricional em escolas.

Além destes, temos outras possibilidades de atuação, as quais você confere na página de Serviços. Também contamos com cursos para recém formados em nutrição e com temas pertinentes à manipulação de alimentos.

Nossa missão

Com nosso trabalho de assessoria nutricional e consultoria em nutrição, promovemos a eficiência e produtividade das empresas do setor alimentício em território nacional. Para concluir esse objetivo, concedemos a estas empresas ferramentas que melhorarão a sua posição em um mercado tão competitivo e exigente.

Nossos clientes se tornam parceiros em uma empreitada para adequar suas práticas de produção, garantindo refeições seguras e saudáveis. Nossa tarefa é assegurar que os alimentos sejam nutricionalmente adequados e cheguem ao consumidor sem nenhum risco de contaminação.

COMO NOSSA CONSULTORIA E ASSESSORIA NUTRICIONAL IRÁ AJUDAR

Ao entrar contato com a Nutri Mix, uma nutricionista realizará uma visita técnica no estabelecimento, coletando informações e identificando os pontos a serem melhorados. Com esses dados, montamos um diagnóstico completo da empresa e criamos um plano de execução para adequação higiênico-sanitária.

Essas técnicas são, então, aplicadas e, mensalmente, realizamos uma Auditoria Técnica, com o objetivo de avaliar os avanços. Toda equipe está pronta para esclarecer suas dúvidas e elevar o nível do seu empreendimento.

Se a ideia ainda soa abstrata, se pergunte:

• Você sente a necessidade de atualizar sua cozinha?
• Gostaria de saber como melhor sua produtividade?
• Notou que há um constante desperdício de alimentos?
• Olha os seus números ao fim do mês e percebe que tem algo errado?
• Recebeu reclamações dos clientes?
• Seus funcionários não conhecem noções de boas práticas de manipulação?
• Você ainda não tem todos os documentos necessários para dar entrada no alvará de funcionamento?
• Não sabe como montar um cardápio inteligente, equilibrado e econômico?
• Precisa elaborar um projeto nutricional para sua escola?

Para qualquer um desses problemas, nós temos a solução. Ao contratar a Nutri Mix Consultoria e Assessoria Nutricional você concentra seus recursos e esforços na área produtiva, contando com o auxílio de um profissional especializado sem vínculo empregatício.

Entre em contato e descubra como ajudaremos a transformar seu estabelecimento em um local seguro, organizado, produtivo e de acordo com as normas de segurança alimentar. Com processos controlados e corretos, é mais fácil oferecer uma refeição saborosa e atrativa, além de ganhar notoriedade no mercado.

Nós da Nutri Mix, por meio de um trabalho ético e transparente, queremos que sua satisfação com nosso serviço reflita na satisfação dos seus clientes. Conte conosco para alcançar resultados inteligentes em nutrição!