Qualificação de Fornecedores 

A Qualificação de Fornecedores é um processo essencial para garantir que os fornecedores do seu estabelecimento estejam de acordo com os requisitos de segurança alimentar, possibilitando a avaliação, seleção e acompanhamento do desempenho de cada um deles.

Essa qualificação é obrigatória para estabelecimentos que manipulam alimentos, e pode ser exigida durante fiscalizações da Vigilância Sanitária, junto aos demais documentos. Por isso, contar com a Nutri Mix Assessoria faz toda a diferença. Nossa equipe técnica realiza a análise das especificações dos produtos e dos sistemas de qualidade de cada fornecedor, assegurando que sua empresa esteja sempre em conformidade.

O que é a Qualificação de Fornecedores?

É o processo de avaliação e documentação que comprova que seu estabelecimento compra produtos apenas de fornecedores legalizados, que seguem as normas da ANVISA e possuem as devidas licenças, como alvarás sanitários, CNPJ ativo, entre outros. A qualificação pode envolver fabricantes, distribuidores, transportadoras ou terceirizados que forneçam qualquer item relacionado à produção de alimentos.

Ela confirma que o fornecedor adota boas práticas, que seus produtos possuem qualidade e segurança, e que seus processos não colocam em risco a saúde do consumidor final.

Benefícios da Qualificação de Fornecedores

✅ Segurança alimentar reforçada – Garantia de que os produtos adquiridos são seguros para consumo.
✅ Prevenção de autuações sanitárias – Evita multas e notificações durante inspeções da Vigilância Sanitária.
✅ Controle total dos insumos – Acompanhe o histórico de fornecimento e identifique falhas rapidamente.
✅ Melhoria nos processos internos – Fornecedores confiáveis facilitam a padronização e otimizam a operação.
✅ Credibilidade e reputação do negócio – Demonstra seriedade e responsabilidade com o consumidor.

Como a Nutri Mix te ajuda nesse processo?

Na Nutri Mix Assessoria, realizamos todas as etapas da Qualificação de Fornecedores:

• Coleta de documentos obrigatórios dos fornecedores;
• Avaliação técnica das condições de higiene, transporte e armazenagem;
• Elaboração do relatório de qualificação, pronto para apresentação à Vigilância Sanitária;
• Acompanhamento contínuo e atualização dos dados conforme necessidade.

Com nosso suporte, sua empresa estará protegida, com documentação completa e confiança nos fornecedores que compõem sua cadeia produtiva.

Perguntas Frequentes sobre Qualificação de Fornecedores

A Qualificação de Fornecedores é obrigatória para todos?

Sim, especialmente para empresas que manipulam alimentos. É um dos documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.

Quais documentos são verificados?

CNPJ, licenças sanitárias, fichas técnicas dos produtos, certificados de qualidade, entre outros.

Com que frequência a qualificação deve ser feita?

A Nutri Mix recomenda revisão anual ou sempre que houver troca de fornecedor ou atualização nas exigências legais.

Preciso qualificar todos os meus fornecedores?

Sim, principalmente os que fornecem alimentos, ingredientes, embalagens, produtos de limpeza e materiais que entrem em contato com alimentos.

A Nutri Mix faz esse serviço no local?

Sim. Nossa equipe realiza as visitas, coleta as informações e entrega o documento completo, pronto para apresentar à fiscalização.

Conte com a Nutri Mix Assessoria

Evite problemas com a Vigilância Sanitária e fortaleça a segurança alimentar do seu negócio. A Nutri Mix oferece suporte completo na elaboração, avaliação e atualização da Qualificação de Fornecedores, garantindo que você atue com responsabilidade, conformidade e excelência.

Solicite um orçamento personalizado e deixe a Nutri Mix cuidar dessa parte técnica para você!