Rotulagem Nutricional A rotulagem nutricional, como uma das ações definidas para implantação dessa Política, foi regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. Em março de 2001, com a publicação das Resoluções RDC n.º 39 – Tabela de Valores de Referência para Porções de Alimentos e Bebidas Embalados para Fins de Rotulagem Nutricional e […]
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Manual De Boas Práticas X POPs Manual de Boas Praticas e Pops (Procedimentos Operacionais Padronizados o que é ? Todos os procedimentos previstos na legislação devem ser redigidos na forma de um Manual de Boas Práticas e pops específico para estabelecimento, que deve ser redigido e aprovado pelo Nutricionista Responsável Técnico (RT). As orientações são […]
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Rotulagem de Alimentos e Nutricional   A rotulagem de alimentos é toda a inscrição, legenda e imagem ou, toda matéria descritiva ou gráfica que esteja escrita, impressa, estampada, gravada ou colada sobre a embalagem do alimento, Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). A Identidade do Alimento. Os alimentos industrializados são identificados pelo rótulo presente em sua embalagem. O rótulo é responsável […]
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Responsável Técnica Responsável Técnica em Nutrição (Nutricionista) de acordo com a Resolução CFN nº 378/2005,  é a atribuição legal de um nutricionista habilitado, após análise do Conselho Regional de Nutricionistas. A Nutricionista é o profissional habilitado que assume o planejamento coordenação, direção, supervisão e avaliação na área de alimentação e nutrição. O Nutricionista detentor da Responsabilidade Técnica […]
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Como Elaborar Manual de Boas Praticas Como elaborar Manual de Boas Praticas de Fabricação ?  É uma cartilha aonde estão presentes e descritas os modos que os estabelecimentos alimentícios manipulam, produzem, armazenam e comercializam os seus produtos. Esse manual transmite como os alimentos são produzidos com qualidade e segurança na produção para os seus consumidores […]
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Consultoria e adequação de Cozinha Industrial   Consultoria e adequação de Cozinha Industrial é um serviço especializado no da empresa Nutri Mix. Com Nutricionistas e Consultoras experientes no atendimento a restaurantes, deixamos o seu estabelecimento adequado para uma visita da Vigilância Sanitária. Atualmente os estabelecimentos e Bares em alimentação estão preocupados com a segurança e saúde dos […]
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Consultoria Nutricional para Padarias   Consultoria Nutricional para Padarias, somos especializados em atendimento alimentícios. Com Nutricionistas e Consultoras experientes no atendimento a restaurantes, deixamos o seu estabelecimento adequado para uma visita da Vigilância Sanitária. Atualmente os estabelecimentos e Bares em alimentação estão preocupados com a segurança e saúde dos seus clientes e colaboradores e por isso, […]
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Consultoria Nutricional para lanchonetes Consultoria Nutricional para Lanchonetes, somos especializados na área alimentícia. Com Nutricionistas e Consultoras experientes no atendimento a restaurantes, deixamos o seu estabelecimento adequado para uma visita da Vigilância Sanitária. Atualmente os estabelecimentos e Bares em alimentação estão preocupados com a segurança e saúde dos seus clientes e colaboradores e por isso, estão requisitando […]
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Consultoria Nutricional para Bares A Nutri Mix é uma empresa especializada no atendimento em consultoria Nutricional para Bares. Com Nutricionistas e Consultoras experientes no atendimento a restaurantes, deixamos o seu estabelecimento adequado para uma visita da Vigilância Sanitária. Atualmente os estabelecimentos e Bares em alimentação estão preocupados com a segurança e saúde dos seus clientes e […]
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Elaboração de Cardápios Escolar Elaboração de Cardápios Escolar é efetuado pela Nutricionista, a Nutri Mix é uma empresa de Nutrição que atua com vasta experiencia em atendimento a Escolas e com as suas Nutricionistas formadas e preparadas criamos os melhores serviços. No atendimento a escolas e para a elaboração de Cardápios escolar os nossos métodos passam por ouvir as […]
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